Besarnya pasar kopi baik lokal maupun dunia, serta dukungan potensi bahan baku, membuat Indonesia memiliki peluang dalam pengembangan industri pengolahan kopi. Dalam hal ini, diperlukan upaya strategis, seperti hilirisasi dalam rangka meningkatkan nilai tambah dan peningkatan kapasitas produksi
Salah satu hal penting yang menentukan kualitas kopi adalah menentukan grade coffee dan mengklasifikasikan green beans agar kopi tergolong pada kualitas yang baik.
More
Moelyono Soesilo dari PT Taman Delta Indonesia adalah satu nama yang cukup tenar di khasanah perkopian Indonesia. Dalam mengembangkan bisnis kopi di Indonesia, banyak hal yang perlu dibenahi, seperti rantai bisnis yang panjang dan belum menguntungkan petani, masalah transportasi dan infrastruktur, dsb.
MoreLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus porttitor lacus vel risus ullamcorper tempor. Pellentesque vestibulum vulputate odio sit amet adipiscing.
